巴里岛黄金咖啡该怎么挑选

　　所谓黄金咖啡，是指巴厘岛特有改良的咖啡品种，以目前全世界最普遍的「阿拉比卡」品种的咖啡树，以接枝的方式接上「罗布斯塔」品种的咖啡枝叶，属于较小的豆种。

　　受测组选择的几个原则:

　　1.仅比较咖啡豆，咖啡粉由于先天保存条件就较差，加上各家包装都仅以塑料袋作内袋，香气更易散失，故仅以相对保存条件较宽松的咖啡豆作评比，但建议还是尽量挑制造日期较新的，且一回国后马上放进适当容器或冰箱为宜。

　　2.容易取得，这应该最重要吧，没有人度假时，想花时间在寻问上吧?

　　3.不要太贵，以每磅不超过rmb130为原则，毕竟这价钱在国内可以买到很好的豆子了。

　　4.公平起见，皆以正常豆为对象，不比较所谓公豆(虽然我觉得公豆比较好喝这说法有待权商~)。