手冲咖啡所需要的滤纸 纸质滤纸与永久过滤器哪一个好对风味影响

咖啡机通常配有永久性过滤器，但如果您的咖啡机没有这种配件，您必须在纸张或永久过滤器之间做出选择。

纸咖啡过滤器

纸质过滤器是经济的，因为包装将持续相当长的时间。每次冲泡需要一个过滤器，因此购买散装过滤器包装是一种经济的选择。使用纸咖啡过滤器可以快速方便地丢弃咖啡渣，因为您只需将用过的过滤器和咖啡渣从篮子中取出并扔掉即可。使用纸质过滤器的主要缺点是找到咖啡机所需尺寸和样式（锥形或篮形）的供应商以及购买它们的常规成本。建议您随时保持方便的供应，这样您就不会用完。

永久咖啡过滤器

在咖啡机中使用永久性过滤器的主要好处是可以获得长期节约。虽然一包3美元或更低的纸质过滤器似乎是最经济的，但大约10美元左右的永久过滤器会在最初的几周内快速收回成本，具体取决于你制作的咖啡量。

您的过滤器选择如何影响咖啡味道

为了更好地了解纸质过滤器和永久性过滤器如何影响咖啡的味道，最简单的方法是尝试使用咖啡机并查看您喜欢的咖啡。金属过滤器往往具有稍大的孔，因此咖啡颗粒可以更容易地穿过这种类型的过滤器。用金属过滤器制成的咖啡往往颜色较深，味道较大，并且可能在杯子底部或玻璃水瓶中有一些咖啡沉淀物。纸质过滤器通常更精细，因此它们会捕获更多的咖啡颗粒。用纸过滤器制成的咖啡在颜色和味道上往往更轻，更亮。与用金属过滤器制成的咖啡相比，它通常更透明。

选择哪种类型的过滤器最适合您取决于许多因素和偏好。请记住，干净的咖啡机会冲泡一杯更美味的咖啡，因此无论选择哪种过滤器，都要定期清洁机器。