印尼蓝钻石曼特宁咖啡信息故事介绍_蓝宝石曼特宁与曼特宁的区别
现在市面上的各种曼特宁争相斗艳,又让一部分选择困难症的朋友望而却步,不知道该如何选择。今天,我们将要为您推荐一款久负盛名的曼特宁——蓝钻石(也称蓝宝石)曼特宁。
印尼当地拥有100多个民族,除了耳熟能详的爪哇族、曼代宁族以及盖尤族等,还有这样一个由多个支族组成的民族——Batak族。
Batak族更加顺应当地的自然环境条件种起了咖啡,他们使用独树一帜的处理方法使咖啡生豆色泽如蓝宝石般饱和美丽。如今的Batak族是印尼咖啡阿拉比卡种种植的主力民族之一。当地咖啡小农重视其生产的咖啡品质,因此在筛选咖啡果实、处理过程皆非常用心,让蓝宝石曼特宁带有明亮而顺滑平衡的口感,独特的果实、水果风味不同于一般的曼特宁。
印尼蓝宝石曼特宁
国家:印度尼西亚
产区:林东
海拔:1200——1500米
等级:G1-TP
处理方式:半水洗
品种:阿拉比卡
风味描述:干果、龙眼干、黑糖、奶油、Body细致厚实。
经过尝试,及与爱好咖啡的朋友们分享后,我们都对这款久负盛名的蓝宝石曼特宁赞不绝口,相信它也会是您喜爱的那一款。
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