哥斯达黎加原生种Caturra种T8667咖啡豆特点 SL34高产品种介绍
Sein先生在农场雇用了大约50人。采摘者大多是女性,因为他提到“女性比男性更耐心地采摘咖啡,而且选择更准确”。采摘者每公斤支付约0.10美元。男士主要进行分拣,去除漂浮物,去除制浆和干燥。他们每天收到4.00美元的报酬。这里性别之间仍存在平等问题。正如Sein先生所说,“女性应该得到的报酬低于男性”。
作为缅甸大多数从事生产优质特种咖啡的咖啡种植者,他们希望看到更好的补偿,因为他们在生产需要经过适当选择和加工的咖啡时所付出的辛勤劳动和努力才能获得高额收费。大多数时候,买家不想每公斤花费超过4.00美元从缅甸购买咖啡,但阿特拉斯咖啡除外,去年从不同的农场购买了整箱缅甸咖啡,每公斤支付7.00美元。那是我唯一一次被告知来自缅甸的咖啡得到了更高的价格,并出口到缅甸以外的西方世界。
据我所知,这个农场将一些采摘过的咖啡送到曼德勒咖啡集团加工厂进行进一步加工和干燥,有些则在设施内进行,特别是天然和蜂蜜加工。
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