笔记咖啡

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笔记咖啡

发布于2024-01-07

我们还会看看各种不同类型的咖啡,这样当您进入西班牙的酒吧或餐厅时,您就会知道要点什么咖啡

西班牙的咖啡质量非常出色,这是因为咖啡豆的质量和烘焙然后混合的独特方式。

不同种类的西班牙咖啡

当您在西班牙的餐厅或酒吧时,您可以订购许多品种和类型的咖啡。这是最常见的:

CaféConLeche咖啡馆是下一个最受欢迎的咖啡饮用方式,尤其是当天的第一杯咖啡。它是半咖啡馆独奏和半热牛奶,可以用小玻璃杯或高薄玻璃杯供应。

Caféconleche最好在传统的西班牙酒吧喝醉,在那里他们将牛奶倒入金属罐中,然后用浓缩咖啡机中的蒸汽将牛奶吵醒并加热,这样咖啡就会变热!

CaféSombra咖啡馆或CaféManchado咖啡馆主要是牛奶,只需几滴或少量咖啡。



在西班牙,传统的咖啡馆carajillo是一个咖啡馆独奏,含有少量白兰地。或者,您也可以使用朗姆酒或威士忌。如果这样做得当,首先点燃白兰地,以便酒精燃烧,然后加入咖啡(独奏)。

西班牙咖啡的历史

当我们想到西班牙咖啡时,我们倾向于想到一杯热气腾腾的咖啡加朗姆酒或其他酒精,并加上鲜奶油,但西班牙对咖啡行业的影响远远超过了滑雪小屋的酒吧。

西班牙船只将咖啡植物和种子运送到世界上许多偏远地区,那里的咖啡不是原生的,但很快成为中心生长的中心。西班牙征服者的后裔在中美洲和南美洲定居,在那里他们为种植西班牙咖啡创造了巨大的种植园。

CoffeeCoffee最初是与土耳其移民一起来到西班牙的。实际上在西班牙生长的咖啡并不多,但是他们开发了一种烘焙方法,可以产生非常黑的,几乎是黑色的油性咖啡豆,这种咖啡豆可以制成非常浓郁的咖啡,即西班牙烤肉或黑暗法式烤肉。

拉丁美洲的西班牙咖啡种植者占出口咖啡的近一半;然而,在西班牙供应的大多数西班牙咖啡来自安哥拉和莫桑比克,并且是黑色的,以带出完整的味道。

西班牙的咖啡馆通常是精致,优雅的聚会场所,高高的天花板,华丽的家具和白衬衫和黑色领带的服务员。

顾客穿着得体,气氛有点保留。西班牙咖啡馆与世界上其他地区完全不同,这些地区预计会有休闲,非正式的环境。

早期的阿拉伯咖啡贸易商倾向于在定价上挖掘西班牙咖啡商,结果是欧洲最高价格的咖啡。葡萄牙是西班牙的邻国,在非洲的几个咖啡种植区有殖民地,并以更合理的价格向西班牙出售咖啡,但质量不是很好,一些进口商选择支付更高的阿拉伯咖啡价格。

西班牙人是否是第一个在咖啡中添加酒精的人是未知的,但这种做法在西班牙咖啡馆很常见,即使在早上也是如此,所以这是可能的。在寒冷的下午,熟悉的饮料确实起源于西班牙丰富而优雅的咖啡馆。

喝咖啡是西班牙的一种生活方式。西班牙人通常会在早上喝咖啡,他们的早餐让他们开始一天。这第一杯咖啡通常伴有热牛奶,这种咖啡被称为caféconleche。


虽然某些地区的名称有所变化,但西班牙最常被接受的膳食面额(时间是参考):

Almuerzo有时用于午餐,但是merienda从未用于西班牙的早午餐,总是供应下午点心。


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