萨尔瓦多红波旁咖啡特色 萨尔瓦多圣安娜庄园100％水洗咖啡风味

今天分享的是萨尔瓦多咖啡，该农场位于萨尔瓦多圣安娜区西部的Ilamatepeque火山，于1927年由Pacas Diaz家族建立，现已进入第6代。该农场分布在25.25个曼萨纳斯（占地17.67公顷），其中包括红波旁（80％），帕卡斯（15％），帕卡马拉（5％）等品种，海拔1450米。

这款咖啡是100％全洗过的红波旁咖啡，手工采摘，在非洲高的床上晒干。

这个农场对我来说是一个新的，而不是我遇到的那个。我花了一天时间对农场越来越感兴趣;看到设施，会见一些采摘者，看看他们正在做什么伟大的工作。莉莉和费德里科一直在帮助她的父亲和兄弟了解专业市场对生产者的期望

我还要去工厂，这是从圣安娜市到圣萨尔瓦多的主要道路。在这里，我再次看到有组织，干净，运行良好的设施，以及为新农场进行超级有趣的免费礼品之旅。

你可以猜到剩下的就像在这里一样，我对咖啡感到非常兴奋，很高兴分享它。