笔记咖啡

肯尼亚咖啡的正确打开方式_手冲&意式肯尼亚卡洛图PB咖啡豆参数

笔记咖啡

发布于2023-10-07

该处理厂目前有1054个农民,201英亩的耕种面积,年雨量1500MM、平均气温12-27度,为肥沃的火山红泥土,拥有丰富的矿物磷而且土壤排水性良好。

国家:肯尼亚

产区:尼耶利

海拔:1700米

处理方式:水洗

品种:SL28、SL34

焙度:浅中焙

干香气:甘蔗、蔓越莓、烟熏乌梅

入口风味:

前段:甘蔗、山楂

中段:蔓越莓、黑醋栗

尾韵:乌梅、海梨柑

整体风味:乌梅汁

手工冲泡

中研磨

水量

温度

90度C

中度

水量

温度

正常

中度

水量


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