巴西盛产的咖啡是什么品种?产量增长206%
巴西盛产的咖啡是什么品种?产量增长206%
咖啡是经过特殊烘焙处理,其中含有天然的咖啡碱成分能有效的分解体内脂肪,将脂肪释放在血液中,饮用咖啡30~40分钟后,血液中的脂肪酸浓度会变高,这时适量运动,可将脂肪酸转变成热能,有效燃烧指肪。咖啡王国巴西,其出产的巴西咖啡闻名世界,作为爱美女性都会问到巴西咖啡是否能减肥?
纯正的巴西咖啡是可以把脂肪转化成为脂肪酸,经过少量的运动后,可以顺人体微循环系统排出体外,达到减肥功效。咖啡因是一种典型刺激物,能刺激肠胃蠕动,产生通便作用,可改善便秘。研究表明早上喝巴西咖啡的通便效果特别显著,而其他时间喝巴西咖啡则效果不大。
因为大多数传统的巴西咖啡是通过自然干燥法(咖啡种子:去除果肉之前干燥的方法)加工而成的,果肉中的糖汁依然留在生豆中,所以具有甜味。通过这种方式加工的巴西产咖啡是在精品咖啡销售店最常见的生豆。在叫做"波旁(Bourbon)"的一种阿拉比卡种的咖啡树上生产的咖啡,在巴西也十分常见。通过这种方式生产的咖啡中,品质最好的咖啡一般被称为"圣多斯No.2(SantosNo2))"在市面上流通。
一般来说,咖啡果实成熟时呈现红色。但黄波旁咖啡却呈现黄色。"黄色(yellow:黄色)"这句话便源于此。黄波旁咖啡树与其他咖啡树相比,生产量比较低、栽培也十分困难。黄波旁咖啡豆完全成熟后就会呈现亮黄色,加工后经过烘焙的咖啡豆,既干爽又甜蜜,并散发出一种特别的坚果类的芳香(nutty)。
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