巴西咖啡种植庄园产地区风味描述口感处理法研磨刻度品种介绍
巴西咖啡种植庄园产地区风味描述口感处理法研磨刻度品种介绍
巴西是世界最大的咖啡生产国。但巴西原本不产咖啡,咖啡原产于阿拉伯,18世纪时传入欧洲,广受欢迎。后来法国人特意将咖啡树苗,船运到法属圭亚那,最后才传入巴西,最后竟在巴西发扬光大。千万别忘了巴西有名的咖啡,买几瓶回去送人定受欢迎。超市和面包店都有出售烘焙和磨细了的咖啡,真空包装的产品可以长保新鲜,或者也可在机场购买好拿的纸袋咖啡。
巴西人爱喝咖啡,也很会喝咖啡。咖啡加上热奶是全巴西传统的早餐饮品,巴西人把早餐称为“早晨咖啡”(cafedamanha)。他们上班之前要喝咖啡,开会时要喝,走在街上也常常要站在街边的咖啡屋前喝上一杯,总之,咖啡是大多数巴西人不可或缺的能量来源。小杯黑咖啡,颜色要深,味道浓烈,香醇可口,最好多加一点糖,正如巴西民谣唱的:“咖啡一定要像魔鬼一样黑,像地狱一样热,像天使一样纯,像爱情一样甜。”到了巴西,切莫忘了品尝浓香可口的“咖啡西尼奥”!
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