无人看店 自给自足的厦门沙坡尾咖啡馆

　　走进大学路上众骑楼间这家不起眼的小木门“巢”店，看见一条小狗蹲在门前“看店”。十几幅由专业摄像师拍摄的裱框相片挂在两旁的白墙上。各式各样新奇又古怪的老物件或整齐或错落地摆放在各个角落。一个小桌上的7本留言簿里，写满游客来此一游后的心情。走到走廊中间，墙面凹处“藏”着不到1平方米的茶室，摆放着简陋的茶桌椅和茶具，可容纳2-3人。这条15米走廊的尽头，是一间面积更大的茶室，可容纳十多人。

　　但环顾四周，无收银台、服务员，只有消费者。

　　“来，过来喝茶!”来到二楼，两位边嗑瓜子边泡茶的女子招呼记者。“其实我们也是来玩的游客，这店没老板，我们都得自己动手。”她们说，在这里很自由，也很考验大家的素质，我们都会自己带东西来店里，吃完后剩下的留在店里，还会支付一些钱。

　　记者在留言簿上看见，许多游客，路过“巢”店，内心都为之一震，并在此留言。“大隐隐于巢，城市乌托邦。”“一楼喝茶，二楼咖啡，全部免费，很多东西都是各路朋友自己放在这里的，爱上这里了。”

　　打造自由的消费方式

　　“我们喜欢广交朋友，不喜欢拘谨的环境，相信很多人也是这样。打造这样一个免费休闲场所，供人免费喝咖啡、喝茶、发呆、聊天、看书，是我们将理念付诸行动的一个尝试。”邵爷是“巢”店的三个合伙人之一，他说一个需要付费的地方自然就会有服务，人就会变得不自然、不自由。

　　因此，他和其他两个志同道合的朋友“帮主”、利斌一同出资，开起了这家让人瞠目结舌的奇店。“我们没有产品、没有服务，客人就是这里的主人。”“帮主”说道。

　　起初，他们租下这家月租5000元的3层小店面，到旧货市场淘货，去已拆迁房里捡旧物，3个人一起装修。“咖啡机、相框等物件都是朋友赞助的。”

　　店里东西没少反而增多

　　无人看店，不怕东西会丢吗，或者被损坏吗?邵爷介绍，从去年6月开店至今，店里的东西不但没少反而越来越多。茶叶、咖啡豆、零食等，都是客人留在“巢”店的，有些人第二次来时甚至会特地带东西过来。

　　邵爷还告诉记者，目前已经有300多人有店里的钥匙，可以来去自如。