哥斯达黎加叶尔莎罗庄园叶尔莎处理场黄蜜处理风味和特点？压力发

哥斯达黎加叶尔莎罗庄园叶尔莎处理场黄蜜处理风味和特点？黄蜜是什么原理？

2007年咖啡界的大事纪，哥斯达黎加终于加入了CoE国际竞赛行列，

应可列入，这个影响立竿见影，不仅带给该国优秀的咖啡农无限鼓舞，

也让更多的咖啡消费国有更直接的管道接触到哥斯达黎加的好咖啡，

国内外的媒体在首届的哥大CoE大赛前后，总计发布超过上百篇的报道，这个效益更难以估计，

种植海拔1750米

哥斯达黎加可说是精品咖啡与微量批次咖啡的模范产国！

十多年前，该国的咖啡农民开始建立自己的微型处理厂。透过品质的逐年提升，保持与一般商用大宗豆的区别性，得以获取更好的价格，进而提供更好的咖啡生豆。

叶尔莎罗处理厂是个标准的哥斯达黎加中型处理厂，成立于2004年，

其于西部谷地具有超过30年的栽植及处理经验，

致力产出高品质的精品为批次咖啡。

庄园座落在橘郡高海拔的莎尔赛罗山区，

其位于首都圣荷西的西北方之西部谷地。

其不仅是当地处理厂的典范，

也在国际奖项上屡获肯定：

2011年，加拿大咖啡大师锦标赛以651分拿下冠军，隔年代表该国参加维也纳世界大赛。

生产者：叶尔莎处理场

处理法：蜜处理

分级：欧洲极硬豆SHB

风味叙述：糖浆、花香、杏仁、红茶、橘子和甜香料感。

哥斯达黎加叶尔莎处理场黄蜜处理

哥斯达黎加是一个精品咖啡与微量批次咖啡的模范产国。

在十几年前，许多的咖啡农民开始建立自己的微型处理厂；

透过逐年不断的提升自己的咖啡豆品质，保持与一般商用大宗豆的分别，

得以市场上获得更好的价格并提供更卓越的咖啡生豆。

叶尔莎处理场是一个标准的哥斯达黎加的中型处理厂，

不但是当地处理厂的典范历年来也在国际上市战功彪炳

当年以季军的好成绩打出知名度

隔年代表该国参加维也纳世界大赛

也再次证明了叶尔莎处理厂生产的咖啡生豆的不凡价值。