一天最多能喝多少咖啡? 你超标了吗?
上班时间泡一杯咖啡,品闻醇浓香气,回味苦中酸甘,借助咖啡因唤醒工作激情,似乎是不错的选择。那么,你知道什么时间喝咖啡最提神醒脑?一天喝几杯咖啡才适量?除了驱除疲劳,咖啡还能给我们的身体带来哪些“惊喜”效果?小咖为您搜罗了有关上班族喝咖啡的实用知识,如果你也好这一口,就快来看一看吧!
咖啡再好喝,从健康的角度出发,必须控制好量。一个正常的成年人,一天喝多少咖啡才算适量?小咖为您讲解相关知识点,以供“爱咖族”参考。
喝多少咖啡?按“杯”衡量不准确
英国格拉斯哥大学研究人员2014年发表的一项针对欧洲咖啡的咖啡因和咖啡酰奎宁酸(CQA)含量研究结果显示,不仅容器不同,从成分来看,“一杯”也是个变化极大的衡量标准。不同的冲泡条件下,各个样品的咖啡因-CQA比值从0.7到11不等,很难说到底几杯咖啡是有益健康的。
《分析毒理学杂志》刊登一项研究称,16盎司(约合454毫升)的某著名品牌的咖啡中咖啡因含量比等量的其他咖啡高出100毫克。即便是同品牌的同款咖啡,每瓶的咖啡因含量也有差别,最多可相差300毫克。
有鉴于此,小咖建议,不妨跳出用“杯具”衡量咖啡饮用量的传统思维,寻找更精确的尺度。
算一算咖啡因摄入量:每天不超300毫克
咖啡中最重要的成分就是“咖啡因”。对于人体来说,适量的咖啡因可减轻肌肉疲劳,促进消化液分泌,还能促进肾脏机能。但摄取过多会导致咖啡因中毒,增加患心脏病的风险,加速钙的流失,导致骨质疏松。可谓成也咖啡因,败也咖啡因。小咖提醒,上班族要想健康享用咖啡,控制好每天的咖啡因摄入量十分关键,了解下面这些数字,也许能帮你获得更具体的认知:
10克咖啡因可致人死亡
普遍认为,咖啡因的致命剂量约为10克。理论上,相当于一个人在短短的几小时内,喝下75杯8盎司(约227毫升)咖啡。现实中,这显然不太可能,一次性喝下这么多液体,就算一点咖啡因也不含,性命也难保。
300毫克是每日摄取安全上限
欧美国家专门制订了摄取咖啡因的指引,提示4至6岁幼童一天不要超过45毫克、7至9岁上限为63毫克、10至12岁上限为85毫克,正常成人每人每天摄取咖啡因以300毫克为限。
400毫克以上超量摄入可致中毒
通常认为,低剂量的咖啡因对人体无害,但对于有病或者有心理问题的人来说可构成威胁。当一次摄入咖啡因超过400毫克,可引起身体震颤、心跳加速、恶心、焦虑、头晕、失眠等,甚至可导致心力衰竭。一些对咖啡因敏感的人还会更严重,而孕妇摄入过量还可导致妊娠并发症—世界各地都有咖啡因摄入过量而中毒的病例。
美国心脏病协会曾发布报告称,每天400毫克以上咖啡因就有可能导致成人中毒,12kg以下的儿童喝下每公斤体重2.5毫克的咖啡因就可能中毒。每天50毫克咖啡因就能导致一个6岁孩子中毒,100毫克咖啡因可以引起一位12岁孩子中毒。
自我估算:你一天的摄入超标了吗?
资料显示,咖啡因的含量取决于咖啡的品种以及制作的方式。比如,罗布斯塔(Robusta)咖啡豆里咖啡因的含量是阿拉比卡(Arabica)的2倍;而过滤咖啡比浓缩咖啡(Expresso)的含量多30%。淡咖啡比浓咖啡中咖啡因的含量高,也就是说咖啡与水接触时间越长,咖啡因的含量越高。
根据英国食品标准局毒物委员会一项报告,一杯约237毫升速溶咖啡所含的咖啡因在60-80毫克,滤泡式咖啡可以达到135毫克。
“脱咖啡因咖啡”并非不含咖啡因,只是含量更低一些,它所含的咖啡因比常规速溶咖啡低5倍。一杯星巴克大杯(12盎司,约340毫升)的脱咖啡因咖啡通常含3-18毫克的咖啡因。
除了咖啡,巧克力、可乐、浓茶、调味茶、止痛药等,都是咖啡因的来源。小咖提醒,您在估算一天的咖啡因摄入时,咖啡之外的来源别漏算了。
需要特别注意的是,号称具有能够提神醒脑、补充体力功效的“能量饮料”往往含有较高的咖啡因。2013年11月14日,韩国消费者院对市面上流通的35款能量饮料进行检测,发现部分产品的咖啡因含量严重超标。每瓶能量饮料的咖啡因含量平均达到67.9毫克。
咖啡因估算参考值
煮好的咖啡:每份340克含有200毫克咖啡因
即溶咖啡:每罐340克含有140毫克咖啡因
红牛:每罐235克的红牛中含有80毫克咖啡因
百事可乐:每份340克含有38毫克咖啡因
经典可口可乐:每份340克含有34.5毫克咖啡因
罐装或瓶装茶:每份340克含有20毫克咖啡因
威士忌酒:每份340克含有54毫克咖啡因
以上就是小编为您收集和整理的一天,多能,多少,咖啡,超标,上班,时间,一杯,咖啡,品闻相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^
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