哥伦比亚圣奥古斯丁咖啡豆产区:哥伦比亚咖啡风味描述特点口感
哥伦比亚慧兰省的圣奥古斯丁,具备多样性气候的生产条件;也因为地势海拔高度的变化因素,这里的种植户一般都是小农种植。
为了坚持优良的咖啡风味,所以种植古老的Typica种咖啡豆,以半水洗方式发酵后去除外果皮,再进行日晒干燥,再经由Condor合作社的精制分类严格控管筛选后成为哥伦比亚豆最高等级supremo挂牌出口,在COE的评审会上屡屡获得不错的成绩。
庄园级精品咖啡豆,香气与甘甜是它的主要特色,优雅的花香果香不论是干香及湿香气都极佳,在清柔果酸之后带出黑枣般的厚实果干甜味,包覆整个口腔及喉头,回甘度令人印象极为深刻!风味特点就是:有柠檬与奶油焦糖,甜桃,坚果味,太妃糖,甜腻的口感。
哥伦比亚咖啡产区:
佩雷拉咖啡,亚美尼亚咖啡,托利马咖啡,纳里尼奥咖啡,薇拉咖啡,曼德林咖啡,马尼札雷斯咖啡,阿曼吉亚咖啡,圣奥古斯丁咖啡,波帕扬咖啡,
知名的咖啡豆:麦德林咖啡,慧兰咖啡
周边产区:巴西咖啡,南美洲咖啡,
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