哥斯达黎加神父咖啡怎么喝_哥斯达黎加神父祝福COE红蜜手冲分享

是2016年神父咖啡推出的一款新的系列，品质更优异，已达到COE优胜庄园的水平，杯测团队预测在2023年哥斯达黎加咖啡COE大放异彩。

去年他们获得农业部的一笔奖金资助建盖处理厂，于2016年1月28日正式启用，现在，他们有了自己的处理厂，可以做出品质更好的咖啡，可以帮助更多的农民，让他们一年的辛劳，得到更多的回馈。

研磨度：3.5

粉：16g

粉水比：1:16

水温：91度

滤杯：v60

用时：2分9秒

体验：

干香有闻出柑橘、柠檬皮、香草的香气，

入口第一感觉就能直接感受到一定的醇厚度和干净度，试喝的第一小口甜度来的很快，有点接近杏仁糖的feel。高温区大口喝的时候，柑橘柠檬酸质较明显一些，偏中度，吧唧几下，有点杏仁和香草的香气。中温再喝，入口杏仁糖的即视感就相当明显了，辅以柑橘柔酸和香草的香气余韵收尾。

虽然这杯是用V60冲的，但自己总有种感觉，对于哥斯达黎加这种风味均衡，并具有一定的醇厚度的特性的豆子，用蛋糕滤杯来冲泡会体现的更到位一些。