笔记咖啡

【 浦隆地 Burundi 】Mumirwa水洗FW AA咖啡风味口感香气描述

笔记咖啡

发布于2023-06-26

  本批浦隆地就来自Mumirwa区,海拔高达1500米以上,香气很饱满,花香与茶香四溢,不仅有东非典型的浓郁香气,在啜吸风味上,呈现出复杂多变的口感与香料感,body的油脂感很黏滑,鼻腔的香气感受与啜吸后的余味,还是均持续很久!

  *杯测口感:干香:茶香,花香,香料甜,酸香明亮且清爽,油质感丰富,湿香:茶香,焦糖、黑糖甜

  *啜吸:香草植物,巧克力,柚子的油质感,带香甜又带酸香,吞咽后口腔清爽但喉韵带厚实的油质感,

  非常多的香料(回香、薄荷、莱姆、姜花、咖啡浆果…)在口腔非常的丰富及层次

  *产品规格

  ‧国别:Burundi

  ‧产区:Mumirwa

  ‧处理:水洗法、后段自然日晒

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