衣索比亚哈拉摩卡美瑟拉咖啡价格 衣索比亚咖啡品牌 摩卡名字由来
摩卡原本是港口的名字从前由这个港口输出的咖啡,就被赋予这个名字拥有「摩卡」之名的咖啡为衣索比亚及叶门所产叶门的「摩卡•马塔里」有名到甚至谱成了歌曲但是今天销往日本的摩卡,几乎全来自衣索比亚,衣索比亚为非洲最古老的独立国同时又是咖啡的发详地北纬10度线从国土中央穿越,属于热带地区海拔两千到三千公的阿比西尼亚高原占据国土大部,位居东部山岳地带的哈拉地区则以高品质的「摩卡•哈拉」产地而闻名。
衣索比亚的咖啡为阿拉比卡种,以哈拉为首,还吉玛,西达莫,金比等品牌在市场上销售。
位于东部山岳地带的哈拉地区,因为靠近沙漠,所以也会利用骆驼运送咖啡豆。而且哈拉地区定期进行植树工作,单位面积的生产量也相对提高。相等于以非水式咖啡豆占多数的衣索比亚,西达莫,吉玛等地区则对水洗式精制法采奖励态度,所生产的水洗豆也相当受欧美人士的欢迎。
「摩卡•吉玛」的生产地,则位于咖啡语源所出的卡法(KAgfa)地方,东北方向的吉玛地区。「摩卡•西达莫」是西达莫地区生产的优质咖啡,还有个别名叫「贵妇人的咖啡」。
衣索比亚的咖啡为阿拉比卡种,以哈拉为首,还吉玛,西达莫,金比等品牌在市场上销售。
位于东部山岳地带的哈拉地区,因为靠近沙漠,所以也会利用骆驼运送咖啡豆。而且哈拉地区定期进行植树工作,单位面积的生产量也相对提高。相等于以非水式咖啡豆占多数的衣索比亚,西达莫,吉玛等地区则对水洗式精制法采奖励态度,所生产的水洗豆也相当受欧美人士的欢迎。
「摩卡•吉玛」的生产地,则位于咖啡语源所出的卡法(KAgfa)地方,东北方向的吉玛地区。「摩卡•西达莫」是西达莫地区生产的优质咖啡,还有个别名叫「贵妇人的咖啡」。
◎品名:衣索比亚哈拉摩卡美瑟拉G1
◎产区:哈拉地区
◎海拔:1600~1800公尺
◎风味叙述:黑巧克力,如红酒般迷人的酒酿香气
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