中美洲咖啡产区文化故事种植咖啡口感特点中美洲什么咖啡最出名

笔记咖啡

发布于2023-05-24

咖啡在中美洲发迹始于十八世纪，此一重要经济产物起源于哥斯大黎加，时间约在1840年。中美洲自1821年脱离西班牙独立后，战乱不断，由于哥斯大黎加距离当时西班牙殖民地首都瓜地马拉城较远，未受到内战的影响，反倒是瓜地马拉与萨尔瓦多因内战之故而延缓咖啡的生产。之后，政治的争端渐渐消弥，除了宏都拉斯外，中美洲国家便在十九世纪开始了咖啡的生产。

美洲产区咖啡瓜地马拉、哥斯大黎加与宏都拉斯为全球咖啡出口国前十大，在世界享有一定的知名度。