Typica铁比卡种咖啡豆的品种分类 云南铁皮卡是经典1952铁皮卡吗

铁皮卡咖啡豆可以被定义为所有咖啡品种的源头母亲，皆由它开始演化，经自然突变或实验室杂交，成为全球被广泛种植的阿拉比卡种咖啡。

它原产于埃塞俄比亚的卡法，在那里长成和仍然在该国的一些地区以完全野生型态生长，经由荷兰人（据说由土耳其人处盗取来的），把它带到不同的岛屿去且然后一位法国海军军官把它传播到拉丁美洲在该处演化出现了部份新品种。

铁皮卡咖啡树达5米的高度。这些咖啡树有著低产量与较小粒椭圆的浆果。该品种产生出一种具有甜美特点，味道非常干净且轻醇度的咖啡。用铁皮卡咖啡豆冲泡出的咖啡将是卓越品质且好醇度与高甜度。