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另外，庄园主相当重视生态环境保护，耕地的管理也都亲力亲为，从一开始的灌溉、施肥、护根，到最后的果实采收，过程中仔细照料，只为了能提供品质卓越的咖啡豆，处理掉的果皮，会用来做有机肥料，并且每年都会做耕地的土质成份分析，去了解土质的变化来调整施肥的比例，当然也会用一些天然的方法来除虫做疫情控制！

品　　名：萨尔瓦多咖啡豆伯尔哈庄园‘绿猫头鹰’温泉咖啡

国　　家：Salvador

品　　种：波旁Bourbon

等　　级：SHG

风味特色：桃子、腰果、李子、巧克力、奶油香。不苦不酸，入口的清甜就相当明显迷人，香气浓郁、回甘

前街咖啡：广州的烘焙店，店面小但豆子品类多样,能找到各种出名不出名的豆子,同时也提供网店服务。