笔记咖啡

衣索比亚耶加雪菲莓果园日晒咖啡 哥斯达黎加El Recuerdo庄园咖啡

笔记咖啡

发布于2023-05-14

衣索比亚咖啡与哥斯达黎加咖啡,我们都知道这两个国家的咖啡,那它们生产的咖啡怎么样呢?一起来看一下吧!


烘焙度|浅焙

海拔|1,850-2,300公尺

处理法|衣索比亚传统精致工法日晒干燥处理法

风味短评

磨开是扑鼻的草莓、蓝莓、葡萄软糖、百香果与芒果的甜蜜香气。入口以草莓、蓝莓、浓缩葡萄果汁为主调,伴随着芬芳的紫罗兰花香与玫瑰气息,并带有百香果、芒果与桃子风味,层次变化丰富,甜蜜多汁的质地与风味令人着迷。


起源:哥斯达黎加

品种:红波旁威士忌

加工方法:方式自然

杯测口感:“多汁的甜味,葡萄酒的酸度和光滑的口感;大量的草莓和酸橙味道,加上白糖,樱桃,李子和香草。”


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