尼加拉瓜米耶瑞诩家族-足迹庄园信息资料 爪哇尼卡咖啡起源来历
尼加拉瓜米耶瑞诩家族-足迹庄园
尼加拉瓜米耶瑞诩家族,从1908年开始栽种咖啡,至今已经100多年历史。近15年家族在咖啡设备、处理技术、人员训练的投资,让家族的微批次咖啡豆有了很大的成长。而这些变化同时也是来自于整个家族的努力,及每一位成员不遗余力的投入,在米耶瑞栩家族的带领下,家族内的庄园也多次荣获COE奖项。
米耶瑞栩家族共有9个庄园其中8个庄园位于
他们看到有一个男人站在马路旁,正在把丢弃一些老旧的铲子和咖啡种子,于是Esteban就向这位先生买下约20磅他正要丢弃的种子。
并带回去询问他们的农学家,这位农学家说到,这是一个罕见的品种,但因无法抗病,栽种不容易,收益不佳,并不普及。
Javanica豆子较为细长,为早期埃塞俄比亚的LONGBERRY,和铁比卡有血缘关系,是一款非常特别且具有非洲特性的品种。
恩…等等,足迹庄园在哪,根本不在这里面阿?
咖啡风味有花香、柠檬、糖果、平衡感好,
是一款非常特别且具有非洲特性的品种JAVANICA。
风味描述:无花果干、蔓越莓酸、蓝莓甜感、龙眼干、蜂蜜、李子、尾韵有些许凉感。
赏味期限:1个月
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