咖啡研磨 无刀片研磨好还是有刀片研磨好 陶瓷毛刺研磨机如何?
当谈到咖啡研磨机的内部工作时,有两个主要选择:刀片或毛刺。他们都在磨你的咖啡,你怎么知道如何选择?
刀片研磨机像搅拌机或食品加工机一样工作,刀片设置为切碎咖啡豆。刀片磨床的问题?一致性。刀片切碎咖啡豆,而不是一直磨削它们,使一些零件比其他零件小。由于不同的大小以不同的速率提取咖啡风味,您可能会过度提取咖啡粉。这种过度提取会给咖啡带来苦味。
毛刺研磨机更胜一筹。这些咖啡研磨机具有两块金属或陶瓷,表面锋利。这允许咖啡豆落在毛刺之间并从两侧切割,通常导致更一致的研磨。
毛刺的形状可以是圆锥形或扁平形。
两者都以自己的方式很好,但通常,入门级型号将采用锥形毛刺,而用于咖啡店的更昂贵的高端磨床将具有扁钢毛刺。
2023年最好的便宜咖啡研磨机
这台电动磨床非常便宜,但与此同时,它还是一台毛刺磨床。重量轻,重量仅为3.2磅。
虽然大多数用户似乎对这台研磨机非常满意,但在一致性方面确实存在一些问题。但当然,这是可以预料的,当我们处理这种廉价的研磨机时。
结论:
如果您的预算非常非常紧张,但仍需要现磨咖啡,那么这台研磨机可能就是您的最佳选择。
这款电动咖啡研磨机配有陶瓷毛刺研磨机。它重量极轻,仅重2.5磅。
关于这个便宜的小磨床,有很多好话要说。陶瓷毛刺总是能够很好地冲击其重量,所以这台磨床绝对是一个值得升级的预磨机或刀片磨床。
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