研究发现:喝咖啡会使牙齿更清洁
尽管我们很多人都喝咖啡,但依然有人认为,如果你想保持牙齿洁白、口腔气息清新,你最好别喝咖啡。
牙垢(牙菌斑)是一种复杂的生物膜,是龋齿和牙周病的罪魁祸首。实验显示,咖啡液中的一种化学物质多酚在不断攻击牙垢形成的细菌,使之破裂或溶解。所以,要保持牙齿洁白,要喝清咖啡,不要在咖啡中加甜味剂、牛奶等等,加入这些东西就会起反作用。
尽管这项研究成果令人兴奋,但我们依然要强调,过量饮用咖啡可能会有害,比如产生牙齿色斑、影响牙釉质的酸度等等。
罗布斯塔咖啡豆主产区在越南和非洲以及巴西的一些地区,其咖啡因的含量比阿拉比卡咖啡豆的咖啡因含量高一倍(罗布斯塔2.7%,阿拉比卡1.5%),因此,罗布斯塔咖啡成了那些希望保护牙齿洁白的人的饮品。
早些的研究还表明:多酚能预防某些口腔疾病。
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