【卢旺达咖啡发展史】 从卢旺达咖啡产业起源到现况详细介绍

今天，当我们提到卢旺达，比较多人马上想到的就是1994年卢旺达卢旺达的近代史和咖啡产业的发展是密不可分的，今天来介绍卢旺达的咖啡发展史。

卢旺达卢旺达拥有高海拔的山地环境和肥沃火山土壤以及丰沛的降水量，有着利于咖啡树生长的气候。卢旺达的经济主要以农业为主。从事农牧业的人口占全国人口的92%。经济作物主要有咖啡、茶叶、棉花。卢安达和肯亚、坦尚尼亚、乌干达、浦隆地共组『东非共同体』5国。

1904年-德国传教士将咖啡带进卢旺达

最早将咖啡引进卢旺达

1917年-第一批咖啡作物从卢旺达出口

卢旺达卢旺达卢旺达的咖啡豆主要都是以咖啡水洗厂的名义做输出。

1933年-殖民国比利时强迫农民种植咖啡

一次世界大战结束德国退出卢旺达卢旺达以及同属东非国家的浦隆地(Burundi)。1933年比利时规定所有卢旺达卢旺达来说这现象直到独立以后并且第一个官方咖啡组织OCIR成立以后才渐渐消失)。

卢旺达卢旺达商业部，是协助当地迈向精品咖啡之路很重要的推手)。自从OCIR成立以后，咖啡的价格趋于稳定，而OCIR投资成立的RWANDEX也是卢旺达当时唯一的咖啡出口商。由于当时采取的方式是将所有小农的咖啡果实集中在一起进行后制处理，并不会知道特定批次是由谁种出来的，也导致小农们并没有动机追求高质量的咖啡果实。

卢旺达的咖啡产量达到巅峰

卢旺达的咖啡产业从1960~80年代持续成长并且在1986年达到史无前例的巅峰，直到90年代初国内政局开始不稳才让咖啡产业再度停滞。

图西族组成的『卢旺达爱国阵线』(RPF)于90年代初开始攻击胡图族的政权，而在1994年4月6日卢旺达总统所乘坐的飞机被击落以后正式开启了『卢旺达大屠杀』。知名的电影『卢旺达

在大屠杀的来年，卢旺达政府正式让咖啡出口自由化，也结束了RWANDEX垄断咖啡豆出口的局面。同时官方组织OCIR也停止干预咖啡在市场上的价格，一切回归公平的市场竞争机制。在这之后卢旺达卢旺达咖啡产业并开启当地精品咖啡的道路。

卢旺达卢旺达卢旺达咖啡质和量的提升，并协助农民能有更好的收入。在USAID和卢旺达政府共同的努力下，PEARL计划从来年开始共在卢旺达境内建造了46座咖啡水洗厂，也正式让卢旺达的经济在咖啡的强劲出口下立即有显著的增长。PEARL计划也是卢旺达从殖民开始到独立建国以后最大最完整的发展规划。

玛拉芭为卢旺达卢旺达

卢旺达在境内新增20座咖啡水洗厂

在USAID的协助之下，新设立的咖啡水洗厂让生产出来的咖啡趋于稳定并已促成出口到15个国家。而新设立的“全水洗”咖啡处理厂也较之前“半水洗式”咖啡处理厂带来双倍以上的收入。得到这样初步的成功也加深USAID以及卢旺达政府的信心并在境内扩增20座水洗咖啡厂。

卢旺达咖啡

卢旺达卢旺达

在“珍珠专案”取得成功以后，USAID启动了第二波的专案“SPREAD”。SPREAD专案和上一个专案不同的地方在于除了持续提升咖啡生产品质以外，也开始关注小农自身的议题包括居住的环境、子女的教育以及当地爱滋病等问题。此外，在行销咖啡豆的同时也让购买者以及饮用者知道自己不只是品尝一杯咖啡，而是间接也在帮助生产者以及他们的家庭。SPREAD专案共耗费5百万美元并一直持续到2012年才结束。

2008年–卢旺达

在SPREAD专案的协助下，卢旺达举办国内，也是非洲国家有史以来的第一届咖啡“超凡杯”竞赛。当年冠军豆以1磅18美元的价格售出，而到2014年卢旺达超凡杯冠军豆的价格已经翻了两倍达到1磅37美元，也显示国际买家以及市场对来自卢旺达的咖啡豆接受度越来越高。

卢旺达的精品咖啡实况

卢旺达

2016年–卢旺达咖啡产业现况

2014年整年卢旺达出口的咖啡40%都是全水洗式处理，产值5900万美元。然而目前境内共229座水洗厂，只有一半是达到最大产能，也代表卢旺达咖啡产业还有很大的成长空间。据统计如果全部229座水洗厂产能满载的话，总出口产值可以再增加至少20个百分点。而以总出口而言，咖啡产业虽然再度超越茶产业，可是都输给现在崛起直上的原物料出口。

『卢旺达咖啡发展史』全部连载完毕