90+埃塞俄比亚蜜吻咖啡由来产地介绍 蜜吻咖啡风味描述处理方法

“Nekisse是一个虚构的词，是一种识别咖啡风格的名称，”Fonte大师烘焙师史蒂夫史密斯说。

90+埃塞俄比亚蜜吻咖啡

起源：Sidamo（也是Sidama）种植区，埃塞俄比亚南部。

烤：光

审核日期：2014年12月

香气：9

酸度：9

身体：8

味道：9

回味：9

盲评估：甜刺激;密集，分层的复杂性。焦糖，烤可可豆，蓝莓，水仙，香气和杯子中的一丝西番莲果。丰富，圆润的酸度;轻柔，柔滑的口感。特别是蓝莓和可可笔尖饱含干爽的余味。