巴拿马埃斯梅拉达钻石山咖啡处理法翡翠庄园钻石山风味描述

笔记咖啡

发布于2023-04-03

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品名：翡翠庄园钻石山巴拿马埃斯梅拉达钻石山（全豆）

产地：巴拿马

产区：波魁特

等级：SHB

处理方式：水洗

海拔：1400-1700公尺

品种：卡度艾Catuai

烘焙度：中焙●●●○○

风味叙述：葡萄，橘子，奶油糖

成分：100％精品咖啡豆

重量：半磅230±5克

巴拿马钻石山咖啡豆半磅装500元。

巴拿马翡翠庄园可以说是近代咖啡史上最大传奇，所生产的艺妓咖啡Geisha被誉为咖啡界三大传说之首，这个故事要慢慢说。每年年初所出产的水洗豆都成为一个当年竞标的指标与基准，钻石山水洗豆有着清新的柑橘风格，丝绸般的口感。

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