左手咖啡右手红酒,你最爱哪一个?!
导读:如今,关于葡萄酒和咖啡的健康功效常见于各类媒体,据统计,有61%的人每天早上喝咖啡,有31%的人每天晚上喝葡萄酒。那么咖啡和葡萄酒怎么喝才有利于健康?大家最爱喝的是咖啡还是葡萄酒?!下面就让我们一起来看看。
喜爱葡萄酒的你,是否也对咖啡情有独钟?作为时下追求时尚的白领一族们为之倾心的两大健康饮料,葡萄酒与咖啡俨然成了生活中不可或缺的一部分。葡萄酒的馥郁香醇,咖啡的飘飘浓香,都能给人带来不一样的感官享受。
“大部分人都无法想象,如果早上起来不喝上一杯咖啡,晚上睡觉不喝上一杯葡萄酒,这将会是怎样的生活。”Storrs写到:“幸运的是,有许多的研究表明,这两种饮料都有益于我们的健康,但是到底哪种才是最神奇有效的呢?下面让我来一探究竟。”
防止脱发
她引用了2014年德国的一项研究结果,发现摄入咖啡因可以对抗秃头。虽然即使你用脑袋压碎葡萄,也没办法证明它可以防止脱发,但是一个西班牙研究团队发现如果人们适度饮酒(每周少于14杯),那么患感冒的几率会比一般人低40%。一个是降低患感冒的几率,一个是防止脱发,所以这一局,葡萄酒和咖啡打了一个平手。
健康
消耗量
咖啡
咖啡中的咖啡因与人体大脑中的腺苷(adenosine,让人容易打瞌睡的物质)有类似的化学结构。当我们喝咖啡时,咖啡因会与腺苷相结合,从而阻止了腺苷与大脑中的腺苷受体相结合,这样我们就清醒了!然而,咖啡的饮用量越多,体内生成的腺苷就会多,以使人体达到一种平衡。
葡萄酒
葡萄酒中的酒精是一种能够刺激人体部分大脑(通常是“原始大脑”,也叫丘脑)的一种化学物质。这部分大脑控制的通常是一些“简单”的生理功能,如饥饿、体温、恐惧、母性(指女性)以及性欲等。因此,如果你突然感觉饿了、出汗、无畏、想要得到身体上的关怀……那么,有可能就是你喝酒了。当然,如果饮酒过量是不利于身体健康的,因为酒精过量会阻碍人体的新陈代谢。
目前的研究已经发现,适量饮用咖啡或葡萄酒有类似的健康功效,包括延长寿命、增加血流量、降低抑郁等。而且咖啡和葡萄酒都含有大量抗氧化剂,有助于减少疾病的发生。
最后,这场咖啡与葡萄酒的对决,经历过10个回合的战斗后,最终以果断支持咖啡而结束。当然,话又说回来,虽然咖啡可能含有更少的卡路里和更多的健康益处,但是我们会很难在睡觉前不喝上一杯美味的葡萄酒。
但是,不容忽视的是,这两种饮料都不是只有抗氧化剂那么简单,咖啡因和酒精会带给人愉悦感,要不然大家直接去喝蔬菜汁好了。所以问题的关键是怎么喝才健康。
哈佛大学的研究显示,适量饮酒的人群比不喝酒的人患心脏病的几率低30-35%。另一项研究发现,喝含有咖啡因的咖啡有助于防止阿尔茨海默病的发生。
事情向来都是两面的。除了这些好处,它们的副作用也是不容忽视的。咖啡会加重胃反酸,会使有的人,特别是女性紧张和失眠。长期大量饮用咖啡还会使更年期妇女骨质疏松症加重。葡萄酒喝太多会使人体重增加,还会使人脱水——这就是宿醉的原因。
研究也发现,酒精和咖啡因对人体的影响与个人的基因有关。每个人对酒精和咖啡因的新陈代谢速度不同,除非每个人都去做基因检测,否则无法得知自己的最佳饮用量。所以,适量饮用就是保持健康的关键。如果你本身患有某些会受到咖啡因和酒精影响的疾病,那就不要喝。如果你正在服药,而这些药物和酒精或咖啡因有可能相互作用,那也不要喝。
科学研究结果给大家的参考是:健康成年人每天摄入的咖啡因最好不超过400毫克,也就是2-4杯咖啡。孕妇要少于200毫克;儿童不能超过45-85毫克(一罐可口可乐大约含有35-40毫克咖啡因)。
对于葡萄酒来说,如果你有患癌症的风险,最好遵医嘱。如果你是健康的成年人,专家建议女性每天不超过150毫升,男性不超过300毫升。你完全不必喝这么多,可以留点空间喝咖啡。
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