为抢占咖啡市场加码 罗莎蛋糕牵手90+咖啡

　　(现场咖啡爱好者参与九十加咖啡杯测。)

　　罗莎相关负责人表示，根据市民的饮食习惯，咖啡已成长为面点产品的主要“伴侣”之一，随着近两年咖啡销量突飞猛进，其国内市场潜力也引起品牌的重视，在崇拜快消费的大环境下，提供精品咖啡成为罗莎的主要目标，未来，罗莎会在所有门店推出“咖啡”系列。

　　“如果让我打分，我会给罗莎的咖啡打80分左右，品质基本与星巴克相当。”王力咖啡董事长王朱岑表示，随着生活水平提高，生活习惯和主力消费人群构架的改变，国内咖啡市场进入高速发展期，虽然目前国内人均咖啡消费量与欧美国家相比还有很大的差距，但咖啡市场正在以每年50%的速度扩大，存在巨大的增值空间。罗莎之所以选择和王力、九十加合作，也是基于低品质的咖啡已经无法满足到消费者需求。

　　据中商情报网调查发现，现磨咖啡的发展潜力大于速溶咖啡，随着消费者的咖啡消费品位越来越高，速溶咖啡已远远不能代表咖啡消费了，消费者开始认知咖啡的品牌、风格和纯正度，并且希望享受咖啡带来的乐趣。咖啡异军突起也给消费者的精准需求提供便利。