笔记咖啡

印尼瓦哈纳龙果长豆咖啡Longberry介绍_龙果长豆什么烘焙度好

笔记咖啡

发布于2023-03-19

处理方式:精致水洗(washed)

烘焙程度:中度(一爆末——近二爆)

烘焙日期:下单后烘焙

风味描述:中度烘焙下,风味优雅,口感顺滑,带有柔和药草香气与蜜香,花香、果香、入口明亮酸甜度明亮转化为甘甜,引出些许樟木林般的大自然香气,温度稍低时,body转为浓厚,花蜜与草药香气更为明显,如草药和柑橘、百香果等水果的香气,有如东南亚的舞蹈一般热情,却又像SPA按摩一样让人放松,是一支相对丰富的豆子。

推荐器材:手冲、法压、聪明杯、虹吸壶、美式滴滤壶

建议水温:85——92度间

WAHANA庄园成立于2005年,位于1300——1500米之间的苏门答腊Shidikaran产区多巴湖西侧,理想的气候条件和足够的降水,代表了多巴湖地区的高水平。


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