罗布斯塔咖啡豆真的这么糟糕吗 罗布斯塔咖啡豆产区风味介绍

　　　　近年来有不少品质不错的罗布斯塔出现在市面上，隐约可以看到有人在替这个品种进行改良，也改善后制的方式，会这么说是因为在三年前参加政大咖啡社的参访课程，Alice自己曾经喝过厉害的罗布斯塔单品咖啡，对此留下深刻的印象。虽然现在还没能有一套可以评分罗布斯塔的规则，但他的精品化已是不能让人忽视的崛起。

　　所以老话一句，Alice觉得一定要亲自品尝过后，才能评断一杯好咖啡的好坏，而不是只一味的纸上谈兵。

　　这对越南的农民来说是好消息，自10月以来，一度遭到卖空的咖啡期货又开始反弹，越南的咖啡豆价格已上扬10%。而根据商品及供应链管理公司RCMA的预测，今年10月至明年10月间的罗布斯塔咖啡需求量将较2016至2023年同期成长10%以上。