尼加拉瓜爪哇尼卡Java nica咖啡品种 尼加拉瓜希诺特加庄园咖啡介

　　尼加拉瓜米耶瑞诩家族，从1908年开始栽种咖啡，至今已经100多年历史。近15年家族在咖啡设备、处理技术、人员训练的投资，让家族的微批次咖啡豆有了很大的成长，而这些变化同时也是来自于整个家族的努力，及每一位成员不遗余力的投入。在米耶瑞栩家族的带领下，家族内的庄园也多次荣获Ｃ。Ｏ。Ｅ奖项。

　　国家：尼加拉瓜

　　产区：希诺特加

　　海拔：1115-1400米

　　处理方式：水洗

　　等级：SHG

　　品种：爪哇长豆种

　　风味描述：干香是柑橘、橙皮、柚子、花香气息与焦糖。

　　前街咖啡建议用89-90度水，小水流分三段式萃取，粉水比1:15，时间两分钟左右。